Estrella Arce es licenciada en Filología Hispánica y cuenta con una amplia experiencia internacional en la enseñanza del español. Al finalizar sus estudios, trabajó como profesora de español en un instituto de secundaria del Reino Unido y, posteriormente, en el Instituto Internacional de Turismo de Noruega. Posee un máster en Estudios Hispánicos con especialización en Español como Lengua Extranjera. Forma parte de Sage College desde su inauguración en 2008.